En la jornada inaugural la jefa de Gabinete, Marisa Fassi, asistió a la feria para acompañar a los emprendedores locales en el stand promocional y reafirmar el compromiso y el impulso del Estado local para instalar a Uribelarrea como un pueblo turístico con encantos únicos y un desarrollo que crece a gran escala, buscando proponer más y mejores servicios gastronómicos y hoteleros para los visitantes, pero conservando siempre las costumbres y la arquitectura fundacional.
Fassi, acompañada por el Secretario de Producción, Empleo y Asuntos Agrarios, Juan Ángel Cruz; y el Subsecretario de Planificación y Desarrollo, Marcelo Di Giácomo; participó de la primera ronda de degustaciones de productos uribeños que contó con las mejores delicias de fiambres artesanales de “Pueblo Escondido”, quesos y dulce de leche de cabra de “Valle de Goñi”, cervezas artesanales de “La Uribeña”, “Vinos Uribelarrea” de bodega y finca “Don Atilio”, conservas y mermeladas de “Don Giovanni”, alfajores elaborados con productos locales de “La Pulpería” y el tradicional y famoso dulce de leche del “Colegio Salesiano Don Bosco”. También participó “Chacinados Ponce”, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado local.
Los productores presentaron las ya famosas picadas de este pueblo turístico de Cañuelas y se pudo difundir la “Fiesta de la Picada y la Cerveza Artesanal”, “Fiesta del Dulce de Leche”, “Feria Rural de Cañuelas” y la reciente propuesta de la “Feria de Emprendedores de Uribelarrea” que se da cita todos los domingos en la Plaza Centenario, entre otras propuestas de atractivos y fiestas populares.
El stand de Cañuelas fue visitado por los ministros provinciales Leonardo Sarquís (Agroindustria), Javier Tizado (Producción) y por la subsecretaria de Turismo, Martina Pikielny.